Cocinero/a - NH Ciudad de Zaragoza

  • Empresa:

    Minor Hotels - Southern Europe

  • Ubicación:

    Zaragoza Barcelona

  • Salario:

    Retribución sin especificar

  • Tipo de contrato:

    Indefinido

Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes.¿Qué tendrás que hacer?
Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener...

hace 27 días en: infoempleo.com

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