Oferir assessorament dietètic als centres educatius i hospitalaris que compten amb el servei d'Aramark, analitzant els procediments i tècniques necessàries per a l'elaboració de dietes equilibrades adaptades a les condicions patològiques, en el marc de la prevenció i promoció d'hàbits saludables i complint les normes de seguretat i higiene alimentària. […]
Elaborar dietas adaptadas a cada paciente con necesidades especiales, realizando entrevistas en planta para averiguar preferencias alimenticias e intolerancias, evaluando la idiosincrasia de cada paciente/patología para determinar el estado nutricional...