Jefe/a de partida desayunos- ushuaïa ibiza beach hotel

  • Empresa:

    Palladium hotel group

  • Ubicación:

    07800 Eivissa, Islas Baleares, Spain

  • Salario:

    A negociar

  • Tipo de contrato:

    Indefinido

En este puesto serás la persona responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. […]
* Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcentajes de ocupación de hotel y realizar en consecuencia los pedidos y/o compras a proveedores homologados.  […]
*...

Hace más de 30 días en: insertia.net

Denunciar oferta

Ofertas relacionadas