Hotel balneri de 3* ubicat a Caldes de Malavella cerca cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament, amb un concepte gastronòmic renovat de cuina mediterrània.
Si tens experiència com a responsable de cuina en entorn hoteler, t'apassiona la cuina local i busques un projecte estable, t'estem buscant ! […]
Treballar majoritàriament amb servei de carta, menú del dia i de grups. […]
Realitzar les comandes als proveïdors i controlar la quantitat, qualitat i el correcte emmagatzematge. […]
Verificar que la qualitat dels plats elaborats s'ajusta als estàndards de l'establiment...