En Oliva Nova Beach & Golf buscamos incorporar jefes/as de partida con la misión de planificar, organizar y controlar la cocina de un punto de venta con el objetivo del buen funcionamiento del mismo y conseguir el máximo nivel de calidad. […]
- Supervisión, organización y dirección de la operación de cocina.
- Realización de tareas de Jefe de cocina/chef en ausencia de éste y con la colaboración del Director F&B.
- Responsable de la preparación de alimentos de acuerdo con el estándar de calidad de la empresa.
- Supervisión y control de la higiene de cocina y del personal a su cargo.
- Suministrar...