Cocinero/a - NH Collection Ibiza - (Islas Baleares)  

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Descripción

Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. […]
Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. […]
Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). […]
Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo...

hace 14 días en: turijobs.com

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