CAP de CUINA BUFFET - Hotel 4*
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- UbicaciónGirona, Catalunya, es
Hotel resort 4* ubicat a Lloret de Mar cerca cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del buffet, amb un concepte gastronòmic de cuina mediterrània.
Si tens experiència com a responsable de cuina en entorn hoteler, t'apassiona la cuina mediterrània i busques un projecte estable, t'estem buscant ! […]
Dirigir, coordinar i organitzar la cuina conjuntament amb un altre cap de cuina. […]
Realitzar les comandes als proveïdors i controlar la quantitat, qualitat i el correcte emmagatzematge. […]
Verificar que la qualitat dels plats elaborats s'ajusta als estàndards de l'establiment i de l'oferta...
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